روش صحیح شست و شوی دست ها مستر لمون: باآنكه شست و شوی دست ها به نظر ساده می رسد اما یك مطالعه اخیر نشان داده در ۹۷ درصدِ مواقع افراد این عمل ساده را اشتباه انجام می دهند كه می تواند سبب آلودگی مواد غذایی و سطوح و در نتیجه مبتلا شدن به بیماری های غذایی شود. به گزارش مستر لمون به نقل از ایسنا، مطالعات وزارت كشاورزی ایالات متحده نشان داده است اغلب افراد كمتر از ۲۰ ثانیه برای شستن دست های خود زمان صرف می كنند در حالیكه زمان سفارش شده توسط مركز كنترل و پیشگیری امراض آمریكا برای این كار ۲۰ ثانیه بوده و صرف زمان كمتر برای آن به مفهوم از بین نرفتن كامل میكروب هاست. این مطالعه همینطور نشان داد افراد بعد از شست و شوی دست ها، آنها را با یك حوله تمیز خشك نمی كنند. تحقیقات در این زمینه نشان داده است شست و شوی نادرست دست ها سبب بروز آلودگی ها می گردد. در این مطالعه ۳۸۳ نفر از افرادی كه در آشپزخانه ها و غذاخوری ها مشغول به كار بودند شركت كردند و بررسی ها نشان داد حدودا نیمی از اوقات این شركت كنندگان به هنگام تهیه برگرها باكتری ها را به ظروف ادویه و ۱۱ درصد از اوقات باكتری ها را به دسته یخچال ها و فریزرها منتقل می كنند. معاون وزارت كشاورزی ایالات متحده با اشاره به اینكه باكتری ها قابل مشاهده نبوده و به راحتی منتقل می شوند، اظهار داشت: می توان به سادگی با شستن درست دست ها از خود و خانواده تان در برابر باكتری ها محافظت كنید و از انتقال آلودگی ها به مواد غذایی و نقاط مهم آشپزخانه تان جلوگیری كنید. یك مطالعه صورت گرفته توسط دانشگاه میشیگان در سال ۲۰۱۳ نشان داده است تنها پنج درصد از افراد شست و شوی دست ها را به صورت صحیح انجام می دهند. پس راه شست و شوی صحیح دست ها چیست؟ نكات زیر توسط مركز كنترل و پیشگیری امراض آمریكا (CDC) عرضه شده است: دست ها را با آب جاری و تمیز خیس كنید. بعد از خیس شدن كامل دست ها، شیر آب را بسته و صابون را به دست ها بزنید. دست ها را به صورت كامل با كف صابون شست و شو دهید. اطمینان حاصل كنید كه پشت دست ها، بین انگشتان و زیر ناخن ها به صورت كامل به كف آغشته و تمیز می گردد. حداقل عمل شست و شو با كف را برای ۲۰ ثانیه انجام دهید. می توانید در حین انجام این عمل یك بار حروف الفبا را از ابتدا تا آخر بخوانید. دست ها را به خوبی با آب جاری و تمیز آب كشی كنید. دست ها را حتما با یك حوله تمیز یا دستگاه خشك كن، خشك كنید. یك مطالعه نشان داده است حدود ۴۹ درصد از حوله ها محل رشد باكتری هایی نظیر اشریشیاكلی و استافیلوكوكوس اورئوس هستند. بر طبق این مطالعه، این باكتری ها بیشتر در حوله های مرطوب یافت شده و همینطور حوله هایی كه برای بیش از یك منظور استفاده می شوند مانند دستمال هایی كه برای خشك كردن دست ها و خشك كردن ظرف ها و سطوح به كار می روند، محل مناسبی برای رشد این باكتری ها هستند. به گزارش سی ان ان، طبق برآوردهای مركز كنترل و پیشگیری امراض آمریكا (CDC) شست و شوی دست ها یكی از ساده ترین راه ها برای جلوگیری از بیماری های غذایی است كه سالانه تنها در آمریكا ۴۸ میلیون نفر را مبتلا كرده و سبب بستری شدن حدودا ۱۲۸ هزار نفر در بیمارستان ها و مرگ ۳۰۰۰ نفر می گردد. 1397/04/10 23:19:23 5.0 / 5 5092 تگهای مطلب: غذا مطلب مسترلمون را می پسندید؟ (1) (0) تازه ترین مطالب مرتبط آیا پودرهای پروتئین بی خطر هستند؟ اعلام اسامی محصولات آرایشی بدون مجوز ارتباط استفاده از شیرین کننده های مصنوعی با رژیم های غذایی ناسالم لیستی از محصولات بهداشتی غیر مجاز و خطرناک نظرات بینندگان در مورد این مطلب نظر شما در مورد این مطلب نام: ایمیل: نظر: سوال: = ۸ بعلاوه ۵ دوستان مسترلمون آموزشگاه خیاطی انتخابات مجلس ، کاندیدای مجلس خرید و فروش خودرو شرکت صنعتی سخت پوشش طراحی سایت فیش حج قیمت بیسیم متخصص پوست و تزریق فیلر و ژل وام کفش طبی ، کمربند طبی ، قوزبند طبی پربیننده ترین ها تصویب نرخ اضافه کار پرسنل مشمول قانون بهره وری، محصول کار تیمی وزارت بهداشت است تولد سالانه 30 هزار نوزاد معلول در کشور معلولیت خانواده را زیر خط فقر می برد تأمین اعتبار افزایش مبلغ اضافه کاری مشمولان قانون بهره وری در مراحل نهائی تخصیص قرار دارد اعلام اسامی محصولات آرایشی بدون مجوز پربحث ترین ها عوامل تأثیرگذار بر قیمت رولیک ها تالاسمی ها بزرگ ترین گروه دریافت کننده خون در کشور ناگفته هایی از یک قاتل محبوب! دبیر شورایعالی بیمه سلامت انتخاب شد جدیدترین ها تالاسمی ها بزرگ ترین گروه دریافت کننده خون در کشور ناگفته هایی از یک قاتل محبوب! دبیر شورایعالی بیمه سلامت انتخاب شد درمان کبد چرب با مصرف خودسرانه دارو مختل می شود تأمین اعتبار افزایش مبلغ اضافه کاری مشمولان قانون بهره وری در مراحل نهائی تخصیص قرار دارد معرفی سرفیس پرو و خرید آن رزماری گیاهی با خواص اعجاب انگیز رژیم غذای یویو به کلیه ها لطمه می رساند خشونت مقابل پزشکان درمان گردد کرونا چگونه خطر حمله قلبی را زیاد می کند تگها بیماری پزشك برنامه درمان رپورتاژ خدمات آموزش تولید