فواید سیب زمینی برای کاهش وزن و دستورالعمل های ضروری

فواید سیب زمینی برای کاهش وزن و دستورالعمل های ضروری مستر لمون: یک مطالعه نشان میدهد که سیب زمینی ها در صورت مصرف متعادل و آماده سازی ساده، مانند آب پز کردن یا پختن، ممکنست به کاهش وزن کمک کنند.

مطالعات اخیر نشان میدهد که سیب زمینی به علت کربوهیدراتی که دارد، در حقیقت می تواند قسمتی از یک رژیم غذایی سالم برای کاهش وزن باشد.
این فایده سیب زمینی را می توان با آماده سازی آن به شیوه های سالم و مصرف متعادل، و اجتناب از افزودنی های پرچرب و پرکالری، محقق کرد.
کارشناسان تغذیه تاکید می کنند که مشکل نه در خود سیب زمینی، بلکه در نحوه تهیه آن نهفته است. اغلب بصورت سرخ شده یا با کره، پنیر، خامه ترش و بیکن سرو می شود.

چرا سیب زمینی شهرت بدی برای کاهش وزن پیدا کرده است؟

این وضعیت به علت افزایش رژیم های غذایی کم کربوهیدرات است که بیشتر منابع کربوهیدرات را برای کاهش وزن نامناسب می دانند و تفاوت های بین کربوهیدرات های پیچیده موجود در غذا های طبیعی و قند های تصفیه شده را نادیده می گیرند.
آن تیل، متخصص تغذیه، عنوان کرد: سیب زمینی به خودی خود موجب افزایش وزن نمی شود؛ در حقیقت، آن می تواند یک غذای غنی از مواد مغذی و خیلی سیرکننده باشد. او افزود که عوامل حیاتی، اندازه وعده، روش پخت و افزودنی های همراه آن هستند.

دلیلهای فواید سیب زمینی برای کاهش وزن

سرشار از فیبر و کربوهیدرات های پیچیده است.
احساس سیری طولانی تری به وجود می آورد.
میل به تنقلات را می کاهد.
هنگامی که به عنوان قسمتی از یک وعده غذایی متعادل مصرف شوند، به تثبیت سطح قند خون کمک می نماید.

فواید اصلی تغذیه ای آن چیست؟

یک سیب زمینی متوسط، که با پوست پخته شده باشد، علاوه بر موارد زیر، تنها حدود ۱۶۰ کالری دارد:
پتاسیم: حدود ۹۲۶ میلی گرم، مقداری بیش از مقدار موجود در موز، که به تنظیم فشار خون کمک می نماید.
ویتامین C: از سیستم ایمنی پشتیبانی می کند و جذب آهن را زیاد می کند.
ویتامین B۶: از عملکرد عصبی و آنزیمی و متابولیسم پروتئین پشتیبانی می کند.
یک مطالعه همین طور نشان داد که رژیم های غذایی غنی از پتاسیم و کم سدیم، همچون سیب زمینی، ممکنست به کاهش فشار خون کمک کنند.

چه طور سیب زمینی را به روشی سالم بخوریم؟

متخصصان تغذیه چندین مرحله را برای لذت بردن از سیب زمینی بدون افزایش کالری سفارش می کنند، که مهم ترین آنها عبارتند از:
بجای سرخ کردن، آنها را آب پز، تنوری یا کبابی کنید.
از مصرف کره، پنیر، خامه ترش و بیکن با آن خودداری کنید.
آنرا با پروتئین بدون چربی مانند مرغ یا ماهی و در کنار سبزیجات میل کنید.
بعد از پخت، آنها را خنک کنید تا محتوای نشاسته مقاوم آنها افزایش یابد، که مشابه فیبر عمل و از سلامت روده پشتیبانی می کند.
سیب زمینی قرمز یا بنفش را امتحان نمایید، برای اینکه حاوی آنتی اکسیدان های بیشتری هستند، یا سیب زمینی شیرین را امتحان نمایید که سرشار از ویتامین A و فیبر است.

منبع:

1405/04/07
14:28:23
5.0 / 5
4
تگهای مطلب: پوست , تخصص , تغذیه , چربی
مطلب مسترلمون را می پسندید؟
(1)
(0)
تازه ترین مطالب مرتبط
نظر بینندگان مسترلمون دراینباره
نظر شما در مورد این مطلب
نام:
ایمیل:
نظر:
سوال:
= ۲ بعلاوه ۱
جدیدترین ها

مستر لمون

مستر لمون


مستر لمون یا آقای لیمو : همه چیز درمورد غذا و فست فود



mrlemon.ir - حقوق مادی و معنوی سایت مستر لمون محفوظ است