توزیع تخم مرغ های آلوده در ۹ ایالت آمریکا ده ها نفر گرفتار مسمومیت غذایی شدند به گزارش مستر لمون، مقامات بهداشتی آمریکا اخطار دادند شیوع باکتری «سالمونلا» ناشی از مصرف تخم مرغ های آلوده، نزدیک به ۸۰ نفر را در این کشور بیمار و دست کم ۲۱ نفر را راهی بیمارستان کرده است. به گزارش مستر لمون به نقل از ایسنا، طبق اطلاعیه ای که در ۶ ژوئن از جانب سازمان غذا و داروی ایالات متحده (FDA) انتشار یافت، شیوع این عفونت باکتریایی با تخم مرغ های ارگانیک با پوست قهوه ای رنگ و همینطور تخم مرغ هایی که به اصطلاح به آنها «تخم مرغ بدون قفس» می گویند، مرتبط دانسته شده است که توسط شرکت تخم مرغ «آگوست» توزیع شده اند. تهیه تخم مرغ های بدون قفس (Cage-Free) یک روش نسبتاً جدیدتر در تولید تخم مرغ است که روی بهبود شرایط نگهداری و رفاه حیوانات تمرکز دارد به این مفهوم که مرغ ها در قفس های باتری دار نگهداری نمی شوند، با این وجود شرایط زندگی آنها هم بسیار نامناسب است چونکه این حیوانات در مرغداری های چند طبقه پرورش داده می شوند. در این اطلاعیه آمده است: بیشتر از ۱.۷ میلیون تخم مرغ درحال جمع آوری از بازار هستند. این شرکت، تخم مرغ ها را بین ماه های فوریه و مه توزیع کرده است. آسوشیتدپرس گزارش داد که آنها در ۹ ایالت آمریکا شامل آریزونا، کالیفرنیا، ایلینوی، ایندیانا، نبراسکا، نیومکزیکو، نوادا، واشنگتن و وایومینگ فروخته شده اند. در همین حال، مرکز کنترل و جلوگیری از بیماری های ایالات متحده (CDC) اعلام نموده است ۷۹ نفر در هفت ایالت از همان سویه سالمونلا در رابطه با تخم مرغ های جمع آوری شده، بیمار شده اند. به گزارش نشریه تخصصی «مدیکال اکسپرس»، سالمونلا می تواند سبب اسهال، تب، استفراغ، گرفتگی معده و کم آبی بدن شود. آسوشیتدپرس گزارش داد که اغلب افراد در عرض یک هفته بهبود می یابند، اما بیماری های جدی می تواند رخ دهد، بخصوص در کودکان خردسال، بزرگسالان مسن و افراد دارای سیستم ایمنی ضعیف. مقامات بهداشتی از مردم می خواهند که در هنگام خریداری تخم مرغ ها از سلامت و بهداشتی بودن آنها اطمینان حاصل کنند. سالمونلا عامل یکی از شایع ترین مسمومیت های غذایی می باشد. سالمونلا می تواند تخمدان های پرنده را آلوده کند و پیش از تخم گذاردن پرنده، وارد تخم مرغ شود یا این که به هنگام تخم گذاردن پرنده به پوسته تخم مرغ نفوذ کند. سالمونلا با پختن غذا از بین می رود ولی غذاهایی که حاوی تخم مرغ خام هستند مشکل ساز خواهند بود. منبع: mrlemon.ir 1404/03/21 11:18:56 5.0 / 5 287 تگهای مطلب: بیماری , پوست , تخصص , تخم مرغ مطلب مسترلمون را می پسندید؟ (1) (0) تازه ترین مطالب مرتبط فواید سیب زمینی برای کاهش وزن و دستورالعمل های ضروری در جنگ اخیر ۳ امدادگر شهید و ۷۷ نفر مجروح شدند نذر خون با نیت رفع نیاز بیماران در ماه ایثار و فداکاری بررسی خواص روغن هندوانه در طب سنتی به علاوه فیلم نظر بینندگان مسترلمون دراینباره نظر شما در مورد این مطلب نام: ایمیل: نظر: سوال: = ۹ بعلاوه ۴ دوستان مسترلمون انتخابات مجلس ، کاندیدای مجلس خرید و فروش خودرو طراحی سایت فیش حج قیمت بیسیم پربیننده ترین ها اسامی محصولات آرایشی فاقد مجوز دسترسی پزشکان به فهرست کمبودهای دارویی از ماه آینده سیستم پروانه ساخت مواد غذایی و آشامیدنی راهکار رویارویی با ضعف های گوارشی در مقابل ماست و شیر به همراه فیلم پربحث ترین ها فواید سیب زمینی برای کاهش وزن و دستورالعمل های ضروری در جنگ اخیر ۳ امدادگر شهید و ۷۷ نفر مجروح شدند نذر خون با نیت رفع نیاز بیماران در ماه ایثار و فداکاری بررسی خواص روغن هندوانه در طب سنتی به علاوه فیلم جدیدترین ها فواید سیب زمینی برای کاهش وزن و دستورالعمل های ضروری در جنگ اخیر ۳ امدادگر شهید و ۷۷ نفر مجروح شدند نذر خون با نیت رفع نیاز بیماران در ماه ایثار و فداکاری بررسی خواص روغن هندوانه در طب سنتی به علاوه فیلم لزوم غربالگری تغذیه کودکان در شرایط بحران به همراه فیلم نمی خواهند صدای پرستاران را بشنوند انتقاد از تصمیمات وزارت بهداشت کاهش خطاهای آزمایشگاهی در کشور به زیر یک درصد نسخه جدید برای قیمت گذاری داروهای بدون نسخه راه اندازی درمانگاه پیوند مغز و استخوان در بیمارستان شریعتی به علاوه فیلم عفونت ها خطر بزرگی برای دیابتی ها هستند تگها بیماری پزشك برنامه درمان خدمات رپورتاژ آموزش تولید