متخصص تغذیه عنوان كرد؛ اهمیت طبخ غذا با روغن های خوراکی گیاهی به گزارش مستر لمون، عضو هیأت علمی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، بر استفاده از روغن های خوراکی گیاهی در طبخ غذا تاکید نمود. به گزارش مستر لمون به نقل از مهر، منصور رضایی، ضمن اشاره به روغن های گیاهی نظیر کلزا، سویا، آفتابگردان و جوانه گندم بعنوان منبع غنی ویتامین E، اظهار داشت: در طبخ و فرآوری غذاها حتما از انواع روغن های خوراکی گیاهی استفاده گردد. این دکترای تغذیه اضافه کرد: گرچه روغن ماهی، روغن زیتون و انواع مغزها بعنوان منابع خوب ویتامین E به شمار می آیند اما نباید بیشتر از نیاز مصرف شوند چونکه منجر به اضافه وزن یا چاقی می شوند. رضایی، سبزی ها و میوه های تازه را منبع غنی غذایی ویتامین C برشمرد و اضافه کرد: این ویتامین به علت وجود آنتی اکسیدان سبب افزایش مقاومت بدن نسبت به عفونت ها و افزایش جذب آهن و اسید فولیک در بدن می شود و نسبت به حرارت، نور و محیط قلیایی بسیار حساس است. به نقل از ایشان، مهم ترین منابع ویتامین C شامل مرکبات، فلفل سبز، کلم بروکلی، گل کلم، کلم برگ، گوجه فرنگی، سبزیجات برگی شکل سبز (سبزی خوردن)، اسفناج، کیوی، کدو حلوایی و سیب زمینی است و برای حفظ ویتامین های موجود باید میوه ها و سبزی ها تا حد امکان به صورت خام و تازه مصرف شوند. منبع: مستر لمون 1402/06/08 08:00:27 5.0 / 5 823 تگهای مطلب: پزشك , تغذیه , چاقی , خوراكی مطلب مسترلمون را می پسندید؟ (1) (0) تازه ترین مطالب مرتبط روزه داری در حاملگی ملاحظات پزشکی در سه ماهه اول لزوم مصرف زیاد آب بین افطار تا سحر سکته قلبی شایع ترین عامل مرگ در مردان دسترسی مجانی افراد صدمه دیده از شرایط اجتماعی اخیر به خدمات مشاوره ای نظر بینندگان مسترلمون دراینباره نظر شما در مورد این مطلب نام: ایمیل: نظر: سوال: = ۷ بعلاوه ۵ دوستان مسترلمون آموزشگاه خیاطی انتخابات مجلس ، کاندیدای مجلس تور لوکس بالی – رویاست خرید هدیه خاص خرید و فروش خودرو طراحی سایت فیش حج قیمت بیسیم پربیننده ترین ها واکنش سازمان نظام پزشکی به اظهارات مطرح شده درباره ی زیرمیزی پزشکان تمهیدات اورژانس استان تهران در مراسم راهپیمایی یوم الله بیست و دو بهمن آخرین وضعیت کمبود های دارویی در کشور بین خواب بی وقفه و خواب منقطع، کدام بهتر است؟ پربحث ترین ها روزه داری در حاملگی ملاحظات پزشکی در سه ماهه اول سفارش های مهم اورژانس استان تهران برای صدمه دیدگان خانه تکانی تفاوت سرفیس پرو و سرفیس لپ تاپ روشی امیدوارکننده برای کاهش رشد سرطان روده بزرگ و افزایش شانس بقا جدیدترین ها روزه داری در حاملگی ملاحظات پزشکی در سه ماهه اول سفارش های مهم اورژانس استان تهران برای صدمه دیدگان خانه تکانی تفاوت سرفیس پرو و سرفیس لپ تاپ روشی امیدوارکننده برای کاهش رشد سرطان روده بزرگ و افزایش شانس بقا اهدای خون جلوه ای از عبادت خالصانه است مقدار مجاز مصرف نمک برای افراد دارای فشار خون به همراه فیلم لزوم مصرف زیاد آب بین افطار تا سحر 18 درصد جمعیت جهان گرفتار چاقی هستند سکته قلبی شایع ترین عامل مرگ در مردان دسترسی مجانی افراد صدمه دیده از شرایط اجتماعی اخیر به خدمات مشاوره ای تگها بیماری پزشك برنامه درمان رپورتاژ خدمات آموزش تولید