متخصص تغذیه عنوان كرد؛ اهمیت طبخ غذا با روغن های خوراکی گیاهی به گزارش مستر لمون، عضو هیأت علمی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، بر استفاده از روغن های خوراکی گیاهی در طبخ غذا تاکید نمود. به گزارش مستر لمون به نقل از مهر، منصور رضایی، ضمن اشاره به روغن های گیاهی نظیر کلزا، سویا، آفتابگردان و جوانه گندم بعنوان منبع غنی ویتامین E، اظهار داشت: در طبخ و فرآوری غذاها حتما از انواع روغن های خوراکی گیاهی استفاده گردد. این دکترای تغذیه اضافه کرد: گرچه روغن ماهی، روغن زیتون و انواع مغزها بعنوان منابع خوب ویتامین E به شمار می آیند اما نباید بیشتر از نیاز مصرف شوند چونکه منجر به اضافه وزن یا چاقی می شوند. رضایی، سبزی ها و میوه های تازه را منبع غنی غذایی ویتامین C برشمرد و اضافه کرد: این ویتامین به علت وجود آنتی اکسیدان سبب افزایش مقاومت بدن نسبت به عفونت ها و افزایش جذب آهن و اسید فولیک در بدن می شود و نسبت به حرارت، نور و محیط قلیایی بسیار حساس است. به نقل از ایشان، مهم ترین منابع ویتامین C شامل مرکبات، فلفل سبز، کلم بروکلی، گل کلم، کلم برگ، گوجه فرنگی، سبزیجات برگی شکل سبز (سبزی خوردن)، اسفناج، کیوی، کدو حلوایی و سیب زمینی است و برای حفظ ویتامین های موجود باید میوه ها و سبزی ها تا حد امکان به صورت خام و تازه مصرف شوند. منبع: مستر لمون 1402/06/08 08:00:27 5.0 / 5 690 تگهای مطلب: پزشك , تغذیه , چاقی , خوراكی مطلب مسترلمون را می پسندید؟ (1) (0) تازه ترین مطالب مرتبط خردسالان را در معرض اخبار ناگوار قرار ندهید هم اکنون کمبود خون برای مصدومان نداریم اجرای طرح ملی مهر شفا در غرب تهران ارتباط سلامت دهان و دندان با میگرن نظرات بینندگان در مورد این مطلب نظر شما در مورد این مطلب نام: ایمیل: نظر: سوال: = ۶ بعلاوه ۲ دوستان مسترلمون آموزشگاه خیاطی انتخابات مجلس ، کاندیدای مجلس خرید و فروش خودرو شرکت صنعتی سخت پوشش طراحی سایت فیش حج قیمت بیسیم گروه سورن بام | طراح و مجری روف گاردن و فضای سبز پربیننده ترین ها رفع کسری ۳۰۰ هزار میلیارد تومانی تأمین اجتماعی، به منابع پایدار و همراهی دولت نیاز دارد نظارت بر ایمنی غذا باید از مزرعه تا سفره ادامه یابد فعالیت شهید رئیسی تجلی حکمرانی مردمی و ساده زیستی در نظام اسلامی بود ویتامین ها انرژی ساز نیستند! پربحث ترین ها خردسالان را در معرض اخبار ناگوار قرار ندهید راهکارهای نوین برای رفع محدودیت های اینترنتی هم اکنون کمبود خون برای مصدومان نداریم اجرای طرح ملی مهر شفا در غرب تهران جدیدترین ها خردسالان را در معرض اخبار ناگوار قرار ندهید راهکارهای نوین برای رفع محدودیت های اینترنتی هم اکنون کمبود خون برای مصدومان نداریم اجرای طرح ملی مهر شفا در غرب تهران توزیع تخم مرغ های آلوده در ۹ ایالت آمریکا ده ها نفر گرفتار مسمومیت غذایی شدند آیا می خواهید عمر طولانی تری داشته باشید؟ ارتباط سلامت دهان و دندان با میگرن اخطار استفاده افراطی کودکان از گوشی و خطر افزایش چاقی و دیابت سمعک در مواجهه با تنهایی در بین سالمندان مؤثر است اعتبار ۶ همتی برای برنامه شیر مدارس تگها بیماری پزشك برنامه درمان رپورتاژ خدمات آموزش تولید