متخصص تغذیه عنوان كرد؛ اهمیت طبخ غذا با روغن های خوراکی گیاهی به گزارش مستر لمون، عضو هیأت علمی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، بر استفاده از روغن های خوراکی گیاهی در طبخ غذا تاکید نمود. به گزارش مستر لمون به نقل از مهر، منصور رضایی، ضمن اشاره به روغن های گیاهی نظیر کلزا، سویا، آفتابگردان و جوانه گندم بعنوان منبع غنی ویتامین E، اظهار داشت: در طبخ و فرآوری غذاها حتما از انواع روغن های خوراکی گیاهی استفاده گردد. این دکترای تغذیه اضافه کرد: گرچه روغن ماهی، روغن زیتون و انواع مغزها بعنوان منابع خوب ویتامین E به شمار می آیند اما نباید بیشتر از نیاز مصرف شوند چونکه منجر به اضافه وزن یا چاقی می شوند. رضایی، سبزی ها و میوه های تازه را منبع غنی غذایی ویتامین C برشمرد و اضافه کرد: این ویتامین به علت وجود آنتی اکسیدان سبب افزایش مقاومت بدن نسبت به عفونت ها و افزایش جذب آهن و اسید فولیک در بدن می شود و نسبت به حرارت، نور و محیط قلیایی بسیار حساس است. به نقل از ایشان، مهم ترین منابع ویتامین C شامل مرکبات، فلفل سبز، کلم بروکلی، گل کلم، کلم برگ، گوجه فرنگی، سبزیجات برگی شکل سبز (سبزی خوردن)، اسفناج، کیوی، کدو حلوایی و سیب زمینی است و برای حفظ ویتامین های موجود باید میوه ها و سبزی ها تا حد امکان به صورت خام و تازه مصرف شوند. منبع: مستر لمون 1402/06/08 08:00:27 5.0 / 5 750 تگهای مطلب: پزشك , تغذیه , چاقی , خوراكی مطلب مسترلمون را می پسندید؟ (1) (0) تازه ترین مطالب مرتبط همدردی ایران و آمادگی برای مساعدت با زلزله زدگان افغانستان یک کشف بیولوژیکی در مورد احساس خستگی مداوم کمبودهای دارویی ۴۰ درصد کم شده است رژیم خاص برای پیش گیری از دیابت نظرات بینندگان در مورد این مطلب نظر شما در مورد این مطلب نام: ایمیل: نظر: سوال: = ۲ بعلاوه ۲ دوستان مسترلمون آموزشگاه خیاطی انتخابات مجلس ، کاندیدای مجلس خرید و فروش خودرو سایت وان ایکس ایرانی طراحی سایت عطر گرمی فیش حج فیش حج قیمت بیسیم کلینیک پوست مو و زیبایی خاتون پربیننده ترین ها تحول در توزیع دارو سکوهای اینترنتی زیر نظر وزارت بهداشت فعالیت می نمایند تقویت تیم های مشاوره هلال احمر در جهت توسعه حمایت روانی از شهروندان ارسال گزارش جنایات جنگی رژیم صهیونی به سازمان بهداشت جهانی شیرخشک رژیمی فقط با تایید پزشک معتمد عرضه می شود پربحث ترین ها همدردی ایران و آمادگی برای مساعدت با زلزله زدگان افغانستان یک کشف بیولوژیکی در مورد احساس خستگی مداوم انتشار اسامی محصولات آرایشی غیر مجاز لب کمبودهای دارویی ۴۰ درصد کم شده است جدیدترین ها همدردی ایران و آمادگی برای مساعدت با زلزله زدگان افغانستان یک کشف بیولوژیکی در مورد احساس خستگی مداوم انتشار اسامی محصولات آرایشی غیر مجاز لب کمبودهای دارویی ۴۰ درصد کم شده است بررسی ابهامات 9 همت وام بانکی به شرکت های دارویی کافئین کمتر و رؤیا های واضح تر! رژیم خاص برای پیش گیری از دیابت خدمات امداد خودرو اسلامشهر شرط بهبود دسترسی بیماران به دارو و تجهیزات پزشکی گلایه پیرصالحی از پزشکانی که داروی برند تجویز می کنند تگها بیماری پزشك برنامه درمان رپورتاژ خدمات آموزش تولید