خبر خوش برای بیماران PKU

خبر خوش برای بیماران PKU به گزارش مستر لمون، مدیرکل فرآورده های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو از گسترش تولید و توزیع نان فاقد پروتئین رضوی ویژه بیماران دچار فنیل کتونوریا اطلاع داد.

- دکتر عبدالعظیم بهفر اظهار داشت: بیماران PKU به علت نقص آنزیم فنیل آلانین هیدروکسیلاز قادر به متابولیسم فنیل آلانین نیستند و افزایش این اسیدآمینه می تواند به صدمه های جدی عصبی منجر شود. رعایت رژیم کم پروتئین بخش حیاتی درمان این بیماران است و دسترسی به نان و سایر فرآورده های پایه بدون فنیل آلانین، یکی از نیاز های اساسی آنان به حساب می آید.
وی ادامه داد: نان بعنوان غذای پایه در سبد مصرفی خانوار ایرانی، به علت دارا بودن پروتئین و فنیل آلانین برای بیماران PKU قابل مصرف نیست. در سالهای گذشته، تأمین نان جایگزین یکی از مطالبات جدی خانواده ها بود و تولید این محصول تخصصی می تواند فشار خانواده ها را کم کند. نان فاقد پروتئین رضوی با فرمولاسیون اختصاصی و مواد اولیه کم فنیل آلانین تولید می شود و تحت کنترل کیفی دقیق سازمان غذا و دارو، میزان پروتئین و فنیل آلانین آن در محدوده مجاز بیماران PKU نگه داشته می شود. این محصول بخشی از مداخلات تغذیه درمانی در مدیریت بیماریهای متابولیک است و امکان تنوع بخشی به رژیم غذایی بیماران را فراهم می آورد.
بهفر اشاره کرد: تأمین پایدار این محصول، با همکاری بعضی از صنایع پیشرفته و با نیت خیرخواهانه ایشان، علاوه بر نان فاقد پروتئین، برنامه ریزی برای تولید سایر اقلام کم پروتئین همچون ماکارونی و برنج ویژه هم در دستور کار قرار دارد تا بیماران دچار PKU بتوانند با حفظ ایمنی تغذیه ای، سهمی حقیقی از سفره خانوار داشته باشند.
منبع: سازمان غذا و دارو
- دکتر عبدالعظیم بهفر گفت: بیماران PKU به دلیل نقص آنزیم فنیل آلانین هیدروکسیلاز قادر به متابولیسم فنیل آلانین نیستند و افزایش این اسیدآمینه می تواند به آسیب های جدی عصبی منجر شود. در سالهای قبل، تأمین نان جایگزین یکی از مطالبات جدی خانواده ها بود و تولید این محصول تخصصی می تواند فشار خانواده ها را بکاهد.


منبع:

1404/11/16
12:08:09
5.0 / 5
112
تگهای مطلب: برنامه , بیماری , تخصص , تغذیه
مطلب مسترلمون را می پسندید؟
(1)
(0)
تازه ترین مطالب مرتبط
نظر بینندگان مسترلمون دراینباره
نظر شما در مورد این مطلب
نام:
ایمیل:
نظر:
سوال:
= ۵ بعلاوه ۲
جدیدترین ها

مستر لمون

مستر لمون


مستر لمون یا آقای لیمو : همه چیز درمورد غذا و فست فود



mrlemon.ir - حقوق مادی و معنوی سایت مستر لمون محفوظ است