بازنگری در برنامه غنی سازی آرد با آهن و اسید فولیک پس از ۱۵ سال

به گزارش مستر لمون به نقل از مهر، اواخر آبان ماه جلسه ای با حضور مسؤولان دفتر بهبود تغذیه جامعه، سازمان غذا و دارو و همین طور متخصصین کشوری و با هدف بازبینی برنامه ملی غنی سازی آرد گندم با ریزمغذی های آهن و اسید فولیک اجرا شد. بر اساس اعلام دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، بازبینی برنامه غنی سازی آرد با آهن و اسید فولیک از اهمیت ویژه ای برخوردارست. این برنامه که با هدف کاهش کم خونی فقر آهن و بهبود وضعیت تغذیه ای جمعیت اجرا شده، نیازمند ارزیابی و بروزرسانی مستمر است تا اطمینان حاصل شود که همچنان به اهداف خود دست می یابد. بدین سبب با گذشت بالاتر از ۱۵ سال از اجرای کشوری این برنامه، تغییرات در نیازهای تغذیه ای جمعیت، نتایج تحقیقات جدید و بازخوردهای حاصل از اجرای برنامه نشان می دهند که بازبینی جامع و دقیق ضرورت دارد. این بازبینی می تواند به بهبود کیفیت و اثربخشی برنامه کمک کرده و از بروز مشکلات احتمالی پیشگیری کند. بدین سان بررسی دوباره دوز آهن و اسید فولیک در برنامه غنی سازی آرد بسیار اهمیت دارد. بر اساس اعلام دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت، تغییرات در نیازهای تغذیه ای جمعیت، نتایج تحقیقات جدید و بازخوردهای حاصل از اجرای برنامه می توانند نشان دهند که نیاز به تنظیم مجدد دوزها وجود دارد.