مرگ بارترین غذای دنیا، عکس مستر لمون: «کوی پلا»، محبوب ترین و در عین حال خطرناک ترین غذای تایلند و لائوس است که سالانه سبب مرگ بالاتر از 20هزار نفر می شود. نادیا زکالوند: «کوی پلا»، نوعی سالاد محبوب مردم لائوس و منطقه آیسان تایلند است که از ترکیب ماهی خام له شده، آب لیمو، گیاهان معطر و ادویه ها تهیه می شود. ممکنست حدس بزنید ماهی خام در این سالاد مشکل ساز است اما در حقیقت انگلی که در این ماهی زندگی می کند، افراد را در خطر مرگ قرار می دهد. این ماهی که در آب شیرین رودخانه مکونگ «Mekong» زندگی می کند اغلب آلوده به کرم های پهن انگلی است. این انگل ها عامل یکی از تهاجمی ترین سرطان های شناخته شده در انسان، سرطان مجرای صفراوی، هستند. این سرطان فقط در تایلند سبب مرگ ۲۰ هزار نفر در سال می شود. بنابه گفته «نارونگ خونتیکئو» جراح کبد از دانشگاه خونکین تایلند در سال ۲۰۱۷، هیچ کس نمی داند که مصرف این غذا سبب ابتلای فرد به سرطان مجرای صفراوی می شود و به سبب این خوراکی درست مانند ریزش برگ های درخت، به سرعت جان خودرا از دست می دهند. این جراح که والدین خودرا بر اثر مصرف طولانی مدت این غذا و سرطان ناشی از آن از دست داده است، سالهای مختلفی است به مناطق روستایی شمال شرق تایلند (مناطق بومی کوی پلا) سفر کرده و مردم را از خطرات این غذای ارزان اما بسیار خطرناک آگاه می کند. این جراح می گوید، افراد مسن را که این غذای سنتی محبوب شان است نمی توان تشویق به ترک این غذا یا پخت ماهی کرد اما حداقل نسل جوان متوجه خطر مصرف «کوی پلا» می شود. مصرف حتی یک وعده از این غذا احتمال دارد فرد را به سرطان مجرای صفراوی مبتلا کند. منبع: odditycentral منبع: mrlemon.ir 1403/05/12 11:22:44 5.0 / 5 711 تگهای مطلب: خوراكی , زندگی , سالاد , غذا مطلب مسترلمون را می پسندید؟ (1) (0) تازه ترین مطالب مرتبط ابلاغ دستورالعمل بهداشتی توزیع نذورات در محرم ارتباط زندگی در نزدیکی پمپ بنزین و خطر سرطان سیستم پروانه ساخت مواد غذایی و آشامیدنی دسترسی پزشکان به فهرست کمبودهای دارویی از ماه آینده نظر بینندگان مسترلمون دراینباره نظر شما در مورد این مطلب نام: ایمیل: نظر: سوال: = ۷ بعلاوه ۵ دوستان مسترلمون انتخابات مجلس ، کاندیدای مجلس خرید و فروش خودرو طراحی سایت فیش حج قیمت بیسیم پربیننده ترین ها اسامی محصولات آرایشی فاقد مجوز دسترسی پزشکان به فهرست کمبودهای دارویی از ماه آینده سیستم پروانه ساخت مواد غذایی و آشامیدنی راهکار رویارویی با ضعف های گوارشی در مقابل ماست و شیر به همراه فیلم پربحث ترین ها فواید سیب زمینی برای کاهش وزن و دستورالعمل های ضروری در جنگ اخیر ۳ امدادگر شهید و ۷۷ نفر مجروح شدند نذر خون با نیت رفع نیاز بیماران در ماه ایثار و فداکاری بررسی خواص روغن هندوانه در طب سنتی به علاوه فیلم جدیدترین ها فواید سیب زمینی برای کاهش وزن و دستورالعمل های ضروری در جنگ اخیر ۳ امدادگر شهید و ۷۷ نفر مجروح شدند نذر خون با نیت رفع نیاز بیماران در ماه ایثار و فداکاری بررسی خواص روغن هندوانه در طب سنتی به علاوه فیلم لزوم غربالگری تغذیه کودکان در شرایط بحران به همراه فیلم نمی خواهند صدای پرستاران را بشنوند انتقاد از تصمیمات وزارت بهداشت کاهش خطاهای آزمایشگاهی در کشور به زیر یک درصد نسخه جدید برای قیمت گذاری داروهای بدون نسخه راه اندازی درمانگاه پیوند مغز و استخوان در بیمارستان شریعتی به علاوه فیلم عفونت ها خطر بزرگی برای دیابتی ها هستند تگها بیماری پزشك برنامه درمان خدمات رپورتاژ آموزش تولید