افزایش مواد مغذی سالاد با افزودن روغن به گزارش مستر لمون محققان توصیه می كنند خوردن سالاد بدون روغن احتمال جذب مواد مغذی سالاد را كاهش می دهد. به گزارش مستر لمون به نقل از مهر، محققان دانشگاه ایالتی آیووا دریافته اند افزودن روغن به سالاد به جذب هفت نوع ریزمغذی های موجود در سبزیجات كمك می كند. طبق نتایج این مطالعه، چربی موجود در روغن سویا باعث افزایش جذب ریزمغذی های سبزیجات شده و فواید سالاد را افزایش می دهد. به گفته محققان، جذب بهتر مواد مغذی فواید متعددی برای سلامت از جمله پیشگیری از سرطان و حفظ قوه بینایی دارد. این مواد مغذی شامل چهار نوع كاروتنوئید- آلفا و بتا كاروتن، لووتیان و لیكوپن- و دو نوع ویتامین E و ویتامین K است. روغن همینطور جذب ویتامین A را هم افزایش می دهد. وندی وایت، سرپرست تیم تحقیق، در این باره می گوید: «نتایج تحقیقات ما نشان داده است افزودن روغن سالم به سالاد میزان جذب مواد مغذی را دو برابر می كند. » این مطالعه شامل ۱۲ زن جوان بود كه سالادشان را با میزان مختلف روغن سویا، مصرف می كردند. سپس خون آنها از لحاظ میزان جذب مواد مغذی آزمایش شد. نتایج نشان داد بالاترین میزان جذب مواد مغذی در زنانی بود كه بیشترین مصرف روغن سویا یعنی معادل دو قاشق سوپخوری داشتند. 1396/07/19 23:31:24 5.0 / 5 5131 تگهای خبر: سبزیجات , مواد مغذی , سالاد , روغن مطلب مسترلمون را می پسندید؟ (1) (0) تازه ترین مطالب مرتبط معرفی بهترین رژیم غذایی برای سلامت مغز مایع و چسب آب بندی نانو چیست؟ پیرترین حیوان زنده دنیا 191 ساله شد، عکس مواد شیمیایی پلاستیک ها می تواند به رشد پسران لطمه برساند نظرات بینندگان در مورد این مطلب نظر شما در مورد این مطلب نام: ایمیل: نظر: سوال: = ۳ بعلاوه ۳ دوستان مسترلمون آموزشگاه خیاطی انتخابات مجلس ، کاندیدای مجلس چگونه رمز دوربین مدار بسته را پیدا کنیم خرید و فروش خودرو دوره ICDL در تبریز طراحی سایت فیش حج فیش حج پربیننده ترین ها مایع و چسب آب بندی نانو چیست؟ برگزاری کنفرانس پایان سال دارو آیا ویروس کشنده تر از کرونا در راهست بیمه شدگان امکان دسترسی به سوابق درمانی را دارند پربحث ترین ها ایجاد لابراتوار پزشکی در مناطق صعب العبور 70 درصد تشخیص پزشکان وابسته به لابراتوار است چرا گرفتار وسواس می شویم معرفی بهترین رژیم غذایی برای سلامت مغز جدیدترین ها ایجاد لابراتوار پزشکی در مناطق صعب العبور 70 درصد تشخیص پزشکان وابسته به لابراتوار است چرا گرفتار وسواس می شویم معرفی بهترین رژیم غذایی برای سلامت مغز اکثر کودکان مبتلا به سندرم داون گرفتار آپنه خواب هستند تغییرات اقلیمی ممکن است موجب افزایش مرگ های سکته ای شود چالش های صنعت تجهیزات پزشکی مایع و چسب آب بندی نانو چیست؟ آثار مقابله با بیماریهای دهان و دندان در شکفتن لبخند جامعه تغذیه پس از ماه رمضان چگونه باشد تگها بیماری پزشك برنامه درمان رپورتاژ خدمات آموزش تولید