افزایش مواد مغذی سالاد با افزودن روغن به گزارش مستر لمون محققان توصیه می كنند خوردن سالاد بدون روغن احتمال جذب مواد مغذی سالاد را كاهش می دهد. به گزارش مستر لمون به نقل از مهر، محققان دانشگاه ایالتی آیووا دریافته اند افزودن روغن به سالاد به جذب هفت نوع ریزمغذی های موجود در سبزیجات كمك می كند. طبق نتایج این مطالعه، چربی موجود در روغن سویا باعث افزایش جذب ریزمغذی های سبزیجات شده و فواید سالاد را افزایش می دهد. به گفته محققان، جذب بهتر مواد مغذی فواید متعددی برای سلامت از جمله پیشگیری از سرطان و حفظ قوه بینایی دارد. این مواد مغذی شامل چهار نوع كاروتنوئید- آلفا و بتا كاروتن، لووتیان و لیكوپن- و دو نوع ویتامین E و ویتامین K است. روغن همینطور جذب ویتامین A را هم افزایش می دهد. وندی وایت، سرپرست تیم تحقیق، در این باره می گوید: «نتایج تحقیقات ما نشان داده است افزودن روغن سالم به سالاد میزان جذب مواد مغذی را دو برابر می كند. » این مطالعه شامل ۱۲ زن جوان بود كه سالادشان را با میزان مختلف روغن سویا، مصرف می كردند. سپس خون آنها از لحاظ میزان جذب مواد مغذی آزمایش شد. نتایج نشان داد بالاترین میزان جذب مواد مغذی در زنانی بود كه بیشترین مصرف روغن سویا یعنی معادل دو قاشق سوپخوری داشتند. 1396/07/19 23:31:24 5.0 / 5 5405 تگهای مطلب: سبزیجات , مواد مغذی , سالاد , روغن مطلب مسترلمون را می پسندید؟ (1) (0) تازه ترین مطالب مرتبط مصرف غذاهای سنگین پیش از رانندگی می تواند خطرآفرین باشد سفارش های بهداشتی به مردم در خرید آجیل شب عید سفارش های تغذیه ای برای روزه داران در ماه رمضان نقطه دود در روغن های سرخ کردنی چیست؟ نظرات بینندگان در مورد این مطلب نظر شما در مورد این مطلب نام: ایمیل: نظر: سوال: = ۸ بعلاوه ۳ دوستان مسترلمون آموزشگاه خیاطی انتخابات مجلس ، کاندیدای مجلس خرید و فروش خودرو ست قالب گیری دندان طراحی سایت فیش حج قیمت بیسیم کفش طبی ، کمربند طبی ، قوزبند طبی پربیننده ترین ها تأمین اعتبار افزایش مبلغ اضافه کاری مشمولان قانون بهره وری در مراحل نهائی تخصیص قرار دارد Professional Document Crafting by Fake-Sample درمان کبد چرب با مصرف خودسرانه دارو مختل می شود رزماری گیاهی با خواص اعجاب انگیز پربحث ترین ها نظارت بر ایمنی غذا باید از مزرعه تا سفره ادامه یابد تغییر رنگ ناخن ها نشانه چیست؟ این بیماری ها سبب جمع شدن آب در ریه می شوند! بیمه ها باید هزینه واقعی شدن تعرفه ها را بدهند جدیدترین ها نظارت بر ایمنی غذا باید از مزرعه تا سفره ادامه یابد تغییر رنگ ناخن ها نشانه چیست؟ این بیماری ها سبب جمع شدن آب در ریه می شوند! بیمه ها باید هزینه واقعی شدن تعرفه ها را بدهند شرایط اضطراری آلودگی هوا در بندرعباس اعلام گردد لزوم افزایش توجه سیاستگذاران سلامت به رشته بیهوشی بیمه سلامت، پوشش کودکان تا ۵ سالگی را ادامه می دهد برگزیده اخبار اجتماعی جهان در هفته ای که گذشت ویتامین ها انرژی ساز نیستند! شیرخشک کمیاب شد به علاوه فیلم تگها بیماری پزشك برنامه درمان رپورتاژ خدمات آموزش تولید