نقش غذاهای چرب در مبتلاشدن به بیماری آسم در کودکی

نقش غذاهای چرب در مبتلاشدن به بیماری آسم در کودکی مستر لمون: یک مطالعه جدید می گوید غذاهای چرب امکان دارد در ایجاد آسم در خردسالان نقش داشته باشند.



به گزارش مستر لمون به نقل از مهر به نقل از هلث دی نیوز، پژوهشگران گزارش دادند که چربی های موجود در بعضی غذاها با آسم نوتروفیلی، نوعی آسم غیر آلرژیک که توسط پروتئین های میکروبی و باکتریایی ایجاد می شود، مرتبط هستند.
محققان گفتند، بطور دقیق تر، نوعی اسید چرب اشباع شده به نام اسید استئاریک- که اغلب در چربی حیوانی و غذاهای فرآوری شده یافت می شود- به نظر می آید یک واکنش زنجیره ای را آغاز می کند که می تواند منجر به آسم نوتروفیلی شود.
دکتر «دیوید هیل»، پزشک متخصص آلرژی و ایمونولوژی در بیمارستان کودکان فیلادلفیا و محقق ارشد، اظهار داشت: «پیش از این مطالعه، بسیاری گمان می کردند که چاقی دوران کودکی سبب ایجاد این نوع آسم می شود.»
هیل در ادامه اضافه کرد: «با این حال، ما آسم نوتروفیلی را در کودکانی که چاق نبودند مشاهده کردیم، بنابراین گمان کردیم که ممکنست مکانیسم دیگری وجود داشته باشد. آن چه ما هم در تحقیقات پیش بالینی و هم در مطالعات روی کودکان یافتیم این بود که رژیم های غذایی حاوی برخی اسیدهای چرب اشباع شده با زنجیره بلند می توانند مستقل از چاقی سبب آسم نوتروفیلی شوند.»
محققان در یادداشت های پیش زمینه گفتند که درمان آسم نوتروفیلی دشوارتر از آسم آلرژیک است و احتمال بیشتری دارد که علائمی به اندازه شدید بوجود آورد که بیماران را راهی بیمارستان کند.
محققان گزارش می دهند که پژوهش روی موش های آزمایشگاهی نشان داده است که اسید استئاریک می تواند سبب تجمع ماکروفاژهای ریه، نوعی گلبول سفید خون که عملکرد ایمنی را در طول التهاب هماهنگ می کند، شود. از طرفی، نتایج نشان داده است که یک اسید چرب غیراشباع به نام اسید اولئیک، التهاب را سرکوب می کند.
این تیم همین طور دریافت که داروهای خاصی که پروتئین های التهابی را مسدود می کنند، در مقابل التهاب ریه ناشی از اسید استئاریک محافظت ایجاد می کنند.
محققان گفتند که این یافته ها در گروهی از کودکان دچار چاقی و آسم تأیید شد.
هیل در یک بیانیه خبری اظهار داشت: «در حالی که عوامل خطر و محرک های زیادی با آسم مرتبط هستند، این مطالعه شواهدی در مورد چگونگی ارتباط اجزای خاص رژیم غذایی با یک نوع آسم با درمان دشوار ارائه می کند. این یافته ها دلگرم کننده هستند چونکه استراتژی های درمانی جدیدی را عرضه می دهند و نشان می دهند که اصلاحات هدفمند در رژیم غذایی ممکنست به جلوگیری از این نوع آسم کمک نماید.»
حرف آخر اینکه هیل در ادامه افزود: با این وجود، ما آسم نوتروفیلی را در کودکانی که چاق نبودند مشاهده کردیم، ازاین رو گمان کردیم که ممکنست مکانیسم دیگری وجود داشته باشد. محققان در یادداشت های پیش زمینه گفتند که درمان آسم نوتروفیلی دشوارتر از آسم آلرژیک است و احتمال بیشتری دارد که علائمی به اندازه شدید بوجود آورد که بیماران را راهی بیمارستان کند.

1404/06/14
13:04:13
5.0 / 5
11
تگهای مطلب: بیماری , پزشك , تخصص , چاقی
مطلب مسترلمون را می پسندید؟
(1)
(0)
تازه ترین مطالب مرتبط
نظرات بینندگان در مورد این مطلب
نظر شما در مورد این مطلب
نام:
ایمیل:
نظر:
سوال:
= ۷ بعلاوه ۳
جدیدترین ها

مستر لمون

مستر لمون


مستر لمون یا آقای لیمو : همه چیز درمورد غذا و فست فود



mrlemon.ir - حقوق مادی و معنوی سایت مستر لمون محفوظ است