هشدار وزارت بهداشت: افزودن سبوس به آرد در نانوایی ها غیربهداشتی است مستر لمون: مدیركل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با تاكید بر كاهش سبوس گیری از آرد، اظهار داشت: بعضی از نانوایان سبوس فله ای از كارخانجات آرد خریداری می كنند و به آرد مصرفی اضافه می كنند كه این كار به هیچ عنوان بهداشتی نیست؛ چون كه ممكن است به هنگام جداسازی سبوس، آلودگی های شیمیایی، میكروبی و قارچی برای سبوس تولید شود. به گزارش مستر لمون به نقل از ایسنا، دكتر زهرا عبداللهی درباره كیفیت آرد و نان موجود، اظهار داشت: به دنبال مصوبه شواری عالی سلامت و امنیت غذایی در خصوص اجرای استانداردهای لازم در مورد آرد و نان، وزارت بهداشت و سازمان ملی استاندارد موظف می باشند مسئولیت پایش الزامی استاندارد نان را برعهده گیرند و بازرسین بهداشت محیط، میزان نمك موجود در نان (كه باید كمتر از یك درصد باشد) و میزان جوش شیرین را بررسی می كنند. مدیركل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با بیان این كه طبق آخرین گزارشات مركز سلامت محیط و كار وزارت بهداشت، ۵۰ درصد نانوایی ها استانداردهای نمك در نان را رعایت می كنند، اضافه كرد: نان مهم ترین منبع دریافت نمك در غذای ایرانیان است و به صورت متوسط ایرانیان روزانه ۳۰۰ تا ۳۱۰ گرم نان مصرف می كنند كه با اجرای ۱۰۰ درصدی كاهش میزان نمك در نان، می توان روزانه ۳ گرم نمك مصرفی را كاهش داد تا با كاهش میزان نمك مصرفی از بروز بیماری های غیرواگیر مثل فشارخون، دیابت و سكته های قلبی و مغزی جلوگیری شود. بنابر اعلام وبدا، عبداللهی یكی از معایب آرد توزیع شده در نانوایی ها را سبوس گیری بیش از حد از آرد توسط كارخانجات آرد بیان كرد و اظهار داشت: در صدد هستیم كه میزان سبوس گیری از آرد را كاهش دهیم تا بتوانیم بروز بیماری های غیرواگیر را كاهش دهیم. 1396/11/04 15:22:59 5.0 / 5 5043 تگهای مطلب: بیماری , سلامت , غذا , وزارت بهداشت مطلب مسترلمون را می پسندید؟ (1) (0) تازه ترین مطالب مرتبط ۱۷ شهید و ۱۱۵ مصدوم در حملات اخیر آمریکا به ایران گروهی از بیماران دیابتی که باید دائما سطح گلوکز خویش را کنترل کنند مصرف میوه و سبزی راهکار تأمین آب بدن در گرمای هوا نذر خون با نیت رفع نیاز بیماران در ماه ایثار و فداکاری نظر بینندگان مسترلمون دراینباره نظر شما در مورد این مطلب نام: ایمیل: نظر: سوال: = ۳ بعلاوه ۳ دوستان مسترلمون آموزشگاه خیاطی انتخابات مجلس ، کاندیدای مجلس پله چوبی خرید و فروش خودرو طراحی سایت فیش حج قیمت بیسیم پربیننده ترین ها گزارش رسمی بیمارستان شهدای تجریش از روند بستری و شهادت دکتر کمال خرازی راه اندازی درمانگاه پیوند مغز و استخوان در بیمارستان شریعتی به علاوه فیلم سیستم پروانه ساخت مواد غذایی و آشامیدنی راهکار رویارویی با ضعف های گوارشی در مقابل ماست و شیر به همراه فیلم پربحث ترین ها ۱۷ شهید و ۱۱۵ مصدوم در حملات اخیر آمریکا به ایران 14 شهید و 78 مصدوم در حملات آمریکا به 5 استان کشور گروهی از بیماران دیابتی که باید دائما سطح گلوکز خویش را کنترل کنند چه طور با بیمار گرفتار سکته قلبی در تجمعات برخورد کنیم؟ به همراه فیلم جدیدترین ها ۱۷ شهید و ۱۱۵ مصدوم در حملات اخیر آمریکا به ایران 14 شهید و 78 مصدوم در حملات آمریکا به 5 استان کشور گروهی از بیماران دیابتی که باید دائما سطح گلوکز خویش را کنترل کنند چه طور با بیمار گرفتار سکته قلبی در تجمعات برخورد کنیم؟ به همراه فیلم اولویت سازمان غذا و دارو در تأمین نیازهای دارویی کشور مصرف میوه و سبزی راهکار تأمین آب بدن در گرمای هوا گزارش رسمی بیمارستان شهدای تجریش از روند بستری و شهادت دکتر کمال خرازی فواید سیب زمینی برای کاهش وزن و دستورالعمل های ضروری در جنگ اخیر ۳ امدادگر شهید و ۷۷ نفر مجروح شدند نذر خون با نیت رفع نیاز بیماران در ماه ایثار و فداکاری تگها بیماری پزشك برنامه درمان خدمات رپورتاژ آموزش تولید