قارچ ها، آفت کش ها و فلزات سنگین خطرناک ترین سموم مواد غذایی
به گزارش مستر لمون دکترای سم شناسی و داروشناسی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی سموم قارچی را همچون خطرناک ترین سموم در مواد غذایی دانست و اظهار داشت: این سموم توسط قارچ ها در مواد غذایی تشکیل می شوند، بررسی این سموم سالهای متمادی است که به صورت یکپارچه و جدی انجام می شود و محصولات غذایی موجود در بازار شامل تولیدات داخلی و یا وارداتی مورد ارزیابی دقیق قرار می گیرند.
۱۴۰۰/۱۰/۲۰ ۲۳:۵۷:۰۰