افزایش مواد مغذی سالاد با افزودن روغن به گزارش مستر لمون محققان توصیه می كنند خوردن سالاد بدون روغن احتمال جذب مواد مغذی سالاد را كاهش می دهد. به گزارش مستر لمون به نقل از مهر، محققان دانشگاه ایالتی آیووا دریافته اند افزودن روغن به سالاد به جذب هفت نوع ریزمغذی های موجود در سبزیجات كمك می كند. طبق نتایج این مطالعه، چربی موجود در روغن سویا باعث افزایش جذب ریزمغذی های سبزیجات شده و فواید سالاد را افزایش می دهد. به گفته محققان، جذب بهتر مواد مغذی فواید متعددی برای سلامت از جمله پیشگیری از سرطان و حفظ قوه بینایی دارد. این مواد مغذی شامل چهار نوع كاروتنوئید- آلفا و بتا كاروتن، لووتیان و لیكوپن- و دو نوع ویتامین E و ویتامین K است. روغن همینطور جذب ویتامین A را هم افزایش می دهد. وندی وایت، سرپرست تیم تحقیق، در این باره می گوید: «نتایج تحقیقات ما نشان داده است افزودن روغن سالم به سالاد میزان جذب مواد مغذی را دو برابر می كند. » این مطالعه شامل ۱۲ زن جوان بود كه سالادشان را با میزان مختلف روغن سویا، مصرف می كردند. سپس خون آنها از لحاظ میزان جذب مواد مغذی آزمایش شد. نتایج نشان داد بالاترین میزان جذب مواد مغذی در زنانی بود كه بیشترین مصرف روغن سویا یعنی معادل دو قاشق سوپخوری داشتند. 1396/07/19 23:31:24 5.0 / 5 2429 تگهای خبر: سبزیجات , مواد مغذی , سالاد , روغن این مطلب را می پسندید؟ (1) (0) تازه ترین مطالب مرتبط میوه و سبزیجات در بحران كرونا چگونه شستشو و نگهداری شوند غذاهایی كه سبب تقویت سیستم ایمنی بدن می شود تولید مكمل غذایی نوزاد با جوانه حبوبات احتمال انتقال ویروس سرماخوردگی از مادر به جنین نظرات بینندگان در مورد این مطلب نظر شما در مورد این مطلب نام: ایمیل: نظر: سوال: = ۱ بعلاوه ۳ دوستان مسترلمون آموزشگاه خیاطی امیر مسعودی انتخابات مجلس ، کاندیدای مجلس انتشارات گیلنا تحصیل پزشکی در روسیه ثبت شرکت خرما مضافتی خرید و فروش خودرو درب شیشه ای - راهبند پارکینگ - درب سکشنال زیر سقفی شستشوی تشک خوشخواب در تهران طراحی سایت طراحی سایت پرسینا عارف ربیعیان فروش جوجه بوقلمون و شترمرغ وجوجه گوشتي وبومي و اردك قیمت درب شیشه ای اتومات کرم ضد چروک و جوان کننده و کلاژن ساز کمپ ترک اعتیاد کنکور کنکور آسان است پربیننده ترین ها جاب فا چیست و چگونه كار می كند موفقیت جهانی ایران در كنترل ویروس كرونا شمار قربانیان كرونا در جهان از ۲۰۰ هزار نفر گذشت بیماران كرونا مبتلا به اسهال گرفتار علایم شدیدتر ذات الریه هستند پربحث ترین ها 40 درصد مبتلایان به كووید-19 بی علامت هستند كرونا سلامت روان افراد را تهدید می كند دبیركل سازمان جهانی بهداشت خواهان وحدت جهانی برای مقابله با كرونا شد دستاورد كنترل كرونا را ساده از دست دادیم جدیدترین ها 40 درصد مبتلایان به كووید-19 بی علامت هستند كرونا سلامت روان افراد را تهدید می كند دبیركل سازمان جهانی بهداشت خواهان وحدت جهانی برای مقابله با كرونا شد دستاورد كنترل كرونا را ساده از دست دادیم ظاهر سامورایی كریس رونالدو واكسن ایرانی كرونا تا 2 ماه آینده وارد فاز انسانی می شود علت افزایش آمار مرگ های كرونایی افزایش 10 درصدی زباله های بیمارستانی تهران در ایام اخیر بروكراسی كرونا در ادارات شمار مبتلایان كرونا در هند از روسیه پیشی گرفت تگها بیماری پزشك درمان خدمات رپورتاژ سلامت برنامه آموزش