متخصص تغذیه عنوان كرد؛ اهمیت طبخ غذا با روغن های خوراکی گیاهی به گزارش مستر لمون، عضو هیأت علمی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، بر استفاده از روغن های خوراکی گیاهی در طبخ غذا تاکید نمود. به گزارش مستر لمون به نقل از مهر، منصور رضایی، ضمن اشاره به روغن های گیاهی نظیر کلزا، سویا، آفتابگردان و جوانه گندم بعنوان منبع غنی ویتامین E، اظهار داشت: در طبخ و فرآوری غذاها حتما از انواع روغن های خوراکی گیاهی استفاده گردد. این دکترای تغذیه اضافه کرد: گرچه روغن ماهی، روغن زیتون و انواع مغزها بعنوان منابع خوب ویتامین E به شمار می آیند اما نباید بیشتر از نیاز مصرف شوند چونکه منجر به اضافه وزن یا چاقی می شوند. رضایی، سبزی ها و میوه های تازه را منبع غنی غذایی ویتامین C برشمرد و اضافه کرد: این ویتامین به علت وجود آنتی اکسیدان سبب افزایش مقاومت بدن نسبت به عفونت ها و افزایش جذب آهن و اسید فولیک در بدن می شود و نسبت به حرارت، نور و محیط قلیایی بسیار حساس است. به نقل از ایشان، مهم ترین منابع ویتامین C شامل مرکبات، فلفل سبز، کلم بروکلی، گل کلم، کلم برگ، گوجه فرنگی، سبزیجات برگی شکل سبز (سبزی خوردن)، اسفناج، کیوی، کدو حلوایی و سیب زمینی است و برای حفظ ویتامین های موجود باید میوه ها و سبزی ها تا حد امکان به صورت خام و تازه مصرف شوند. منبع: مستر لمون 1402/06/08 08:00:27 5.0 / 5 345 تگهای خبر: پزشك , تغذیه , چاقی , خوراكی مطلب مسترلمون را می پسندید؟ (1) (0) تازه ترین مطالب مرتبط انجام سالانه ۲ میلیارد آزمایش پزشکی با حداقل خطا در کشور چالش های یک انتخاب مردم هنوز با پزشک خانواده کنار نیامده اند دستگیری زنی که مرد مرده را برای ضامن شدن به بانک آورده بود دسترسی اقتصادی شرط اجرایی شدن سند ملی امنیت غذا نظرات بینندگان در مورد این مطلب نظر شما در مورد این مطلب نام: ایمیل: نظر: سوال: = ۵ بعلاوه ۳ دوستان مسترلمون انتخابات مجلس ، کاندیدای مجلس چگونه رمز دوربین مدار بسته را پیدا کنیم خرید و فروش خودرو دوره ICDL در تبریز طراحی سایت فیش حج فیش حج پربیننده ترین ها مایع و چسب آب بندی نانو چیست؟ تغییرات اقلیمی ممکن است موجب افزایش مرگ های سکته ای شود اکثر کودکان مبتلا به سندرم داون گرفتار آپنه خواب هستند برگزاری کنفرانس پایان سال دارو پربحث ترین ها انجام سالانه ۲ میلیارد آزمایش پزشکی با حداقل خطا در کشور فعالیت 8200 لابراتوار بهداشتی و درمانی در کشور چالش های یک انتخاب مردم هنوز با پزشک خانواده کنار نیامده اند اسب آبی سرگردان در خیابان های این شهر به علاوه عکس جدیدترین ها انجام سالانه ۲ میلیارد آزمایش پزشکی با حداقل خطا در کشور فعالیت 8200 لابراتوار بهداشتی و درمانی در کشور چالش های یک انتخاب مردم هنوز با پزشک خانواده کنار نیامده اند اسب آبی سرگردان در خیابان های این شهر به علاوه عکس دختر ۹ ساله ای که به لقب هرکول معروف شد دستگیری زنی که مرد مرده را برای ضامن شدن به بانک آورده بود دسترسی اقتصادی شرط اجرایی شدن سند ملی امنیت غذا تغییر زمان شبانه روز از 24 به 26 ساعت در این شهر ورزش ممکن است پیری را معکوس کند دارویار 120 همت بودجه نیاز دارد تگها بیماری پزشك برنامه درمان رپورتاژ خدمات آموزش تولید