هشدار وزارت بهداشت: افزودن سبوس به آرد در نانوایی ها غیربهداشتی است مستر لمون: مدیركل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با تاكید بر كاهش سبوس گیری از آرد، اظهار داشت: بعضی از نانوایان سبوس فله ای از كارخانجات آرد خریداری می كنند و به آرد مصرفی اضافه می كنند كه این كار به هیچ عنوان بهداشتی نیست؛ چون كه ممكن است به هنگام جداسازی سبوس، آلودگی های شیمیایی، میكروبی و قارچی برای سبوس تولید شود. به گزارش مستر لمون به نقل از ایسنا، دكتر زهرا عبداللهی درباره كیفیت آرد و نان موجود، اظهار داشت: به دنبال مصوبه شواری عالی سلامت و امنیت غذایی در خصوص اجرای استانداردهای لازم در مورد آرد و نان، وزارت بهداشت و سازمان ملی استاندارد موظف می باشند مسئولیت پایش الزامی استاندارد نان را برعهده گیرند و بازرسین بهداشت محیط، میزان نمك موجود در نان (كه باید كمتر از یك درصد باشد) و میزان جوش شیرین را بررسی می كنند. مدیركل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با بیان این كه طبق آخرین گزارشات مركز سلامت محیط و كار وزارت بهداشت، ۵۰ درصد نانوایی ها استانداردهای نمك در نان را رعایت می كنند، اضافه كرد: نان مهم ترین منبع دریافت نمك در غذای ایرانیان است و به صورت متوسط ایرانیان روزانه ۳۰۰ تا ۳۱۰ گرم نان مصرف می كنند كه با اجرای ۱۰۰ درصدی كاهش میزان نمك در نان، می توان روزانه ۳ گرم نمك مصرفی را كاهش داد تا با كاهش میزان نمك مصرفی از بروز بیماری های غیرواگیر مثل فشارخون، دیابت و سكته های قلبی و مغزی جلوگیری شود. بنابر اعلام وبدا، عبداللهی یكی از معایب آرد توزیع شده در نانوایی ها را سبوس گیری بیش از حد از آرد توسط كارخانجات آرد بیان كرد و اظهار داشت: در صدد هستیم كه میزان سبوس گیری از آرد را كاهش دهیم تا بتوانیم بروز بیماری های غیرواگیر را كاهش دهیم. 1396/11/04 15:22:59 5.0 / 5 4107 تگهای خبر: بیماری , سلامت , غذا , وزارت بهداشت این مطلب را می پسندید؟ (1) (0) تازه ترین مطالب مرتبط مشكلات اهدای خون در پاندمی كرونا بسیج جامعه پزشكی بزرگ ترین نهاد داوطلبانه و تخصصی در نظام سلامت نجات 7600 كودك مبتلا به سرطان با قلك محك ممنوعیت فعالیت پرستاران لطمه پذیر در بخش های كرونائی نظرات بینندگان در مورد این مطلب نظر شما در مورد این مطلب نام: ایمیل: نظر: سوال: = ۲ بعلاوه ۲ دوستان مسترلمون آموزشگاه خیاطی اتو مو حرفه ای امیر مسعودی انتخابات مجلس ، کاندیدای مجلس انتشارات گیلنا حرف آخر خرید و فروش خودرو دانلود آهنگ طراحی سایت عارف ربیعیان فیش حج گروت گینر مشاوره ثبت شرکت نشرصالحیان (چاپ کتاب در 15 روز) های بوک کنکور کنکور آسان است پربیننده ترین ها شناسایی ۷۶۰۳ بیمار جدید كرونایی بسیاری از شب یلدا می ترسیم احتمال لزوم استفاده از ماسك حتی پس از واكسیناسیون كرونا تولید كننده نیوجرسی بتنی پربحث ترین ها موسسه آموزش عالی سهامیر افزایش كلینیك های غیرمجاز زیبایی در كشور مشكلات اهدای خون در پاندمی كرونا بسیج جامعه پزشكی بزرگ ترین نهاد داوطلبانه و تخصصی در نظام سلامت جدیدترین ها موسسه آموزش عالی سهامیر افزایش كلینیك های غیرمجاز زیبایی در كشور مشكلات اهدای خون در پاندمی كرونا بسیج جامعه پزشكی بزرگ ترین نهاد داوطلبانه و تخصصی در نظام سلامت نجات 7600 كودك مبتلا به سرطان با قلك محك ممنوعیت فعالیت پرستاران لطمه پذیر در بخش های كرونائی برنامه نامنظم خواب سبب بروز افسردگی می شود تعمیر پكیج در نمایندگی ماهان عدم نیاز به دفترچه كاغذی بیمه سلامت از اردیبهشت ۱۴۰۰ چالش های حذف دفترچه های كاغذی در بیمارستان ها تگها بیماری پزشك رپورتاژ برنامه درمان خدمات آموزش سلامت